Una hora, un paseo por nuestro viñedo, instalaciones, sala de barricas y degustación de nuestros vinos junto con aperitivos, es una de las rutas con más éxito y aceptación entre nuestros visitantes que eligen Ronda para pasar un rato agradable entre amantes y profesionales del vino. «Sensaciones y Sentimientos» es una de las rutas que …
En cuestión de vinos, con elegir un buen caldo no basta. Beber vino implica mucho más, todo un ritual que ha elevado tanto su reputación a ojos de algunos que servir una simple copa a los amigos o servirlo adecuadamente en un restaurante no esté al alcance de todos. Hoy os vamos a dar una …
Vaya mes de mayo más intenso y movidito hemos tenido aquí en la bodega… Hemos pisado Ronda, Nerja, Madrid, Antequera y Málaga en varias ocasiones y es que es verdad, echando la vista atrás no hemos parado en casa nada pero hemos disfrutado mucho y estamos muy contentos por la acogida que han tenido nuestros …
Ronda es tierra de buenos caldos y gentes y mayo es una de las mejores fechas para planificar excursiones y escapadas en los que conocer los secretos más profundos de los procesos de elaboración de uno de los productos estrella de nuestra gastronomía, el vino y por supuesto, ¡degustarlos! ¿Te imaginas en el campo, rodeado …
Como toda en la vida, hay combinaciones perfectas, «el sol y la playa o los huevos fritos con patatas« son un buen ejemplo ¿no creéis?, en el mundo del vino, existe una relación directa entre el vino y su copa, que pocos conocemos pero que se ha ido imponiendo a lo largo de los años de manera generalizada e imperceptible, como …
Cuantas veces no hemos preguntado, que tipo de vino acompañara mejor cada plato, esto es fundamental para que la velada sea digna de los paladares mas exigentes. En realidad el maridaje no es más, que una armonia «entre el vino y los alimentos» que vamos a consumir. Se dice o se aconseja, que un vino …
Desde que empezamos con el ilusionante proyecto a finales del 2005, he tenido la oportunidad de explorar estas tierras tan maravillosas y salvajes. Desde un principio teníamos claro, que si íbamos a elaborar vinos en la Zona de Málaga, lo hariamos en este trocito de Andalucía. Ronda pertenece a una amplia comarca natural conocida como Serranía de Ronda, …
El 50% de la compra de un vino es su packaging, desde el principio hemos apostado por un packaging elegante, moderno pero con un toque tradicional. Para el diseño de nuestras cajas de 6 botellas contamos con la ayuda de una gran agencia de nuestra ciudad como es Spaincreative, una agencia pequeña pero que hace …