BLOG

18
Jul 2013

Pizza Soufflée by Loleta

Increíble la receta de pizza soufflée que nos traemos del blog culinario “www.loleta.es” una malagueña apasionada de la cocina, viajera y amante de la fotografía, los peques, el diseño, la moda, la decoración y descubrir  nuevas experiencias, nos intenta traer de una forma fácil y práctica su magia en la cocina. En esta ocasión, ha maridado …

Leer másPizza Soufflée by Loleta

17
May 2013

El terruño o Terroir

Cuando nos planteamos en el 2005 elaborar vinos de calidad, no dudamos ni un segundo en ubicar nuestro proyecto en la Zona de Ronda. Debido a su clima mas continental, que mediterráneo, junto con una orientación mas fria, variedades totalmente adaptadas al clima y unos suelos arenosos / arcilloso con un buen drenaje y muy baja húmeda, sabíamos que nos permitirían una maduración  mas óptima y sosegada de …

Leer másEl terruño o Terroir